هل أعجبك محتوانا؟
أضف تونس الرقمية كمصدر مفضل على جوجل
تشيش بالقرنيط المكونات
100 غ تشيش أو شربة فريك
250 غ قرنيط مقصوص 1 مغرفة كبيرة طماطم مركزة
بصلة مفرومة
2 معارف کبار زيت زيتون
100 غ حمص منفخ 1 مغرفة كبيرة نعناع شايح 2 معارف صغار فلفل احمر 1/2 مغرفة صغيرة كركم 1/2 مغرفة صغيرة كمون 2 فصوص ثوم مهرسین ملح وفلفل اسود
شوية كبار
طريقة التحضير
في شوية ماء نمزجو الكمون، الفلفل الأحمر الكركم، الفلفل الأسود و الملح ونتركهم جانبا في الطاهية نحطو الزيت، البصل، الثوم والقرنيط ونقليوهم على نار هادية لمدة 5 دق مع التقليب
نضيفو الطماطم و خليط التوابل مع تقليب المكونات لمدة 5 دق
تم نزيدوهم التشيش والحمص مع التقليب
بعد ما تقلاو المكونات الكل نسكبو كمية باهية من الماء ونخليوهم يغليو لمدة 30 دق
نتفقدو الحمص و القرنيط اذا طابو نضيفو الكبار والنعناع وبعد 5 دق نهبطوه من على النار والتشيش متاعنا طاب
هل أعجبك محتوانا؟
أضف تونس الرقمية كمصدر مفضل على جوجل
لمتابعة كلّ المستجدّات في مختلف المجالات في تونس
تابعوا الصفحة الرّسمية لتونس الرّقمية في اليوتيوب
