طريقة إعداد كريمة تونسية

لإعداد كريمة تونسية في المنزل يجب اتباع الخطوات التالية:
المقادير :
• 750 مل من الحليب
• 4 ملاعق كبيرة من السّكر
• 2 صفار بيض
• 3 ملاعق كبيرة من الذّرة نشا
• ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
• 100 غ من الفاكهة المجففة

التحضير:
1. إخلط الحليب والسّكر
2. أضف النّشا و صفار البيض
4. يوضع على نار هادئة
5. يخلط ويحرك باستمرار مع خفاقة يدوية حتى يتمّ الحصول على كريم سميك.