رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية: “هناك كارثة قريبة المدى ستحدث” 

أكّد رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية عبد الكريم بن محرز،اليوم الاثنين 7 مارس 2022، أنّ أزمة الخبز التي تعيشها تونس هذه الفترة، أزمة عميقة ولا تزال متواصلة وصرّح قائلا ” نحن في أزمة ومازالت ستتأزّم أكثر، نحن في أزمة كبيرة جدا”. 

وأفاد بن محرز أنّ المخابز العصرية تتعرّض لمظلمة لا يرضى بها أحد، وبيّن أنّ هناك لقاءات كانت مع ممثلي وزارة التجارة وتمّ رفع الإعتصام مقابل تزويد المخابز بالمواد الأساسية من فارينة وسميد.

وأضاف أنّ هناك بعض الولايات تم تزويدها بالسميد والفارينة أكثر من غيرها، على غرار القيروان وصفاقس وسوسة، وانتهت تلك الكميات، ولكن تونس الكبرى تعاني من نقص رهيب جدا مشددا على أنّ قطاع المخابز العصرية مستهدف، خاصة وأن المخابز التقليدية يتم تزويدها بصفة عادية وفق تعبيره.

واعتبر أنّ وزارة التجارة إلى حدّ الآن لا تريد مصارحة الشعب التونسي بالترفيع في أسعار المواد الأولية للمخابز مشيرا إلى أنّ العديد من المخابز العصرية أغلقت نتيجة للديون. ودعا رئيس الدولة إلى التدخل لإيجاد حل للمخابز العصرية.

وتابع ”هناك كارثة قريبة المدى ستحدث، ملمحا إلى وجود مساع لإزالتهم من السوق في إشارة منه إلى الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز. قائلا :”يدفعون بنا للتصعيد ومنعوا علينا التزوّد ويمكننا ذلك فقط من المطحنة التي ترفض تزويدنا ووصلتني تهديدات في سلامتي الجسدية”.