اتحاد الفلاحة: إنتاج الحليب حاليا في مرحلة الذروة مع تسجيل فائض ولن نشهد نقصا خلال شهر رمضان

أكد المكلف بالإنتاج الحيواني في الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري الإمام برقوقي اليوم الاثنين 20 فيفري 2023 أن إنتاج الحليب حاليا، في مرحلة الذروة السنوية.

ولفت برقوقي إلى تحسّن الإنتاج اليومي للحليب وتسجيل فائض مما يعني أن الأسواق لن تشهد نقصا من مادة الحليب خاصة خلال شهر رمضان، على حد تعبيره.

وبين بأنه يتم حاليا تسجيل مليون و800 لتر يوميا في حين أن الاستهلاك اليومي يعادل مليون و700 لتر أي هناك فائض في الانتاج، وفق قوله.

كما قال برقوقي في تصريح لموزاييك، إن الأزمة الأخيرة للأعلاف وغلاء الكلفة بصفة عامة دفعت الفلاح إلى العزوف عن التربية وحتى التسليم في قطيعه، مبرزا أن انفراج المناخ في عدة جهات ساهم في تحسن الإنتاج.