باعتبارهما بؤرتا تسمم..غلق محلين لبيع مشتقات الحليب بجرجيس وبن قردان

ثر تسجيل بؤرتي تسمم بجرجيس وبن قردان من ولاية مدنين، تولت الهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمدنين غلق محل لبيع مشتقات الحليب بجرجيس وإتلاف كميات من اللبن به، وتواصل اليوم الاثنين 18 مارس 2024، إتمام اجراءات غلق محل مماثل ببن قردان واتلاف كميات اللبن المتوفرة به، باعتبار تزوّد هذين المحلين بجزء هام من الكميات من نفس المزود، وفق المنسق الجهوي للهيئة بمدنين منصف بوقربة.

واوضح بوقربة، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، أنّه تمّ تسجيل حالات تسمم في الأيّام الاخيرة لفترات مختلفة بلغت بمعتمدية جرجيس 42 حالة تسمم وفد المصابون بها على المستشفى الجهوي بجرجيس حاملين نفس الاعراض أين تمت معالجتهم وغادروا المستشفى دون اية مضاعفات، فيما سجلت معتمدية بن قردان 16 حالة تسمم تحمل نفس الاعراض توجهت الى المستشفى الجهوي ببن بقردان اين تلق التدخل الطبي اللازم قبل المغادرة.

وأثبتت التحريات أن حالات التسمم ناجمة عن تناول اللبن من نفس المصدر سواء بجرجيس او بن قردان، وانتهت الابحاث بالوصول الى أن المحلين يتزوّدان من نفس المزوّد بكميات هامة من اللبن التي يبيعونها للعموم، ليتم اتخاذ قرار غلق المحلين واتلاف المادة المشبوهة، وقد تم تنفيذ القرار بشأن المحل الكائن بجرجيس، وجارٍ اتمام ذات الإجراءات بالنسبة للمحل الكائن ببن قردان اليوم، وفق نفس المصدر.

وفي علاقة بهذه الحادثة، أشرف والي مدنين سعيد بن زايد على جلسة عمل تم التأكيد خلالها على ضرورة ضمان السلامة الصحية للمنتجات الغذائية، وتشديد اليات المراقبة، وتفعيل كل الاجراءات، وبرامج العمل المشتركة لتفادي أي اخلالات قد تؤدي الى مثل هذه الحالات من التسمم، وذلك بتنسيق جهود كل المتدخلين وتكثيف العمل الرقابي وخاصة في هذه الفترة التي تشهد ارتفاعا وتنوعا للمنتجات المعروضة ولنقاط وفضاءات العرض.

وحسب المنسق الجهوي لهيئة السلامة الصحية للمنتوجات الغذائية بمدنين، فان 4 فرق تابعة للهيئة تقوم بعمل رقابي في كل المعتمديات لمتابعة المحلات المفتوحة للعموم، ونقاط البيع، والاسواق، خلال شهر رمضان وقبله بشهر من خلال متابعة محلات البيع والخزن والتصنيع والبيع بالجملة، الى جانب برنامج مشترك مع مصالح التجارة لمسح كامل المعتمديات.