رئيس نقابة الفلاحين: الزيادة في إنتاج الحليب خلال الذروة تذهب لتدعيم حاجيات الاستهلاك اليومي وليس لدعم المخزون الاستراتيجي

أكد رئيس نقابة الفلاحين التونسيين ميداني الضاوي أن هناك انفراجا معهودا في أشهر ذروة الانتاج وهي فيفري ومارس وأفريل، حيث تقدر الزيادة في الانتاج خلال هذه الفترة بكميات تتراوح بين 150 و200 ألف لتر يوميا.

وأشار الضاوي في المقابل إلى أنّ هذه الزيادة في الانتاج تذهب لتدعيم حاجيات الاستهلاك اليومي وليس لدعم المخزون الاستراتيجي، ملاحظا أنّه في السنوات السابقة كان الانتاج من الحليب يسجّل فائضا بحوالي 400 ألف لتر يوميا، وهو ما كان يمثل اشكالا للفلاحين التي لا تجد سوقا لاستيعاب هذا الفائض.

ولفت ذات المصدر إلى ضرورة التفكير في حلول لأزمة الحليب في ما بعد الذروة.