صفاقس: الأرقام الرسمية تؤكد تراجع صابة الزيتون ونزولها الى سدس إنتاج الموسم الفارط

انطلق موسم جني الزيتون بولاية صفاقس خلال شهر نوفمبر الفارط بتوقعات تؤكد تراجع الصابة مقارنة بالسنة الماضية وهذا يعود الى الجفاف وعدم نزول الامطار وهو تراجع عادي كما جاء على لسان البعض من الفلاحين الذين اعتبروا ان هذا التراجع عاديا في الصابة التي تكون في جهة صفاقس سنة بسنة و لتأتي الارقام الرسمية الحقيقية تؤكد صدق التوقعات وتثبت انه تراجع غير متوقع والنسب كبيرة تتطلب مراجعة على مستوى العمل الفلاحي والاعتناء بشجرة الزيتون .

تراجعت الصابة وتدحرج الانتاج بجهة صفاقس في هذا الموسم الجديد لينزل المحصول الى سدس صابة السنة الماضية حيث بلغ الانتاج 47 طن زيتون اي ما يعادله 10.500 طن من سائل زيت الزيتون مقارنة بالسنة الفارطة بلغت الصابة 370 الف طن من الزيتون اي 80 الف طن من زيت الزيتون .

في المقابل تدعو الجهات الرسمية الى تثمين زيت الزيتون التونسي واستثمار النتائج التي تحصل عليها خلال السنة الماضية من حيث الميداليات والامتيازات وأرقام التصدير لتبلغ الجوائز الدولية اكثر من اربعين تتويج في مختلف القارات وهذا يتطلب جهد اكثر عبر التنسيق مع وزارة الخارجية والدبلوماسية التونسية من اجل مزيد التعريف بالزيت التونسي هذا الذهب الاصفر المتميز .