تعتبر ”الزلابية و المخارق” من أبرز الحلويات الرمضانية الشعبية التي لا تغيب عن العائلات التونسية خلال شهر رمضان الكريم.
وعلى مر السنين لم تشب سمعة الزلابية بمعتمديتي نابل و دار شعبان الفهري شائبة حتى أصبحت المحلات مزار التونسيين من مختلف جهات الجمهورية وخارجها، فأيا كانت وجهتهم وبقطع النظر عن المسافة التي تفصلهم ستصل الزلابيا هشة ساخنة إلى مائدتهم بفضل طريقة التعليب.
توضع الزلابية والمخارق ساخنة داخل جرة فخار وتقفل بالجص الأسود ثم حين يحين موعد استهلاكها، تكسر الجرة وتستخرج الحلويات طازجة ذكية الرائحة.
قُدّرت قيمة الإكتتاب في القسط الثاني من القرض الرقاعي الوطني 2024 ب 1،444 مليار دينار…
شهدت منطقة "الحمايزية " التابعة لمعتمدية العامرة من ولاية صفاقس، مساء اليوم الأربعاء 15 ماي…
توقّع البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية انتعاش النمو في تونس ليتحوّل من 0،4 بالمائة خلال…
يواجه الإعلام الوطني تحديًا جسيمًا يتمثل في تسريب محتوى غير لائق يُبث مباشرة عبر القناتين…
للأسف الشديد، اعتاد معظم المواطنين مع حلول شهر الصيف خلال السنوات الماضية على ظاهرة غريبة…
عقدت لجنة الحقوق والحريات جلسة اليوم الأربعاء 15 ماي 2024 استمعت خلالها إلى ممثلي محكمة…
Leave a Comment