أفاد اليوم الجمعة عميد البياطرة التونسيين أحمد رجب في تصريح لتونس الرّقمية، أنّه في علاقة بذبح أضحية العيد يجب أن تتوفّر جملة من الشّروط و هي أن تكون الأضحية حركتها عادية و تقوم بعمليّة الاجترار و ان لا تظهر عليها عمليات انتفاخ أو افرازات على مستوى الأنف و العيون.
و تابع القول إنّه يجب أيضا وضع أضحية العيد في مكان تكون به تهوئة دون تعريضها لاشعّة الشّمس و يتمّ توفير العلف و الماء بالكميات اللازمة و لكن قبل يوم النّحر، اي يوم غد السّبت يجب أن نسقيها الماء فقط حتى لا تكون تجتر يوم العيد.
هذا و أكّد عميد البياطرة أنه خلال عمليّة الذّبح يجب الاستعانة بشخص يكون على دراية بكيفيّة القيام بالمهمّة، أمّا في علاقة بعملية النفخ فيجب أن تتم باستعمال الآلة المخصّصة لذلك و ليس عن طريق الفم.
و أشار المتحدّث إلى أنّه من المستحسن عدم غسل اللّحم حتى لا تتكاثر الجراثيم، و بالنّسبة للامعاء فيجب أن لا تتجاوز عملية استئصالها النصف ساعة بعد الذّبح، و إن تمّ العثور على كيس مائي فمن المهم جدا تغلية قطعة اللحم 30 دقيقة قبل التّخلص منها حتى لا تنتقل الجراثيم لحيوانات أخرى كالكلاب و من ثمّ إلى الانسان، و من الضّروري أيضا في هذا الإطار المحافظة على المحيط و البيئة، وفق قوله.
أشرف "عزالدين شلبي"، والـــــــي بن عروس، على عملية الاطفاء، للحريق، الذي جدّ مساء أمس، الاربعاء…
أكّد وزير الشؤون الخارجية والهجرة والتونسيين بالخارج نبيل عمّار التزام تونس بمواصلة تطوير علاقاتها ''المتينة''…
أعلن السويسري مارسيل، المدير الفني للفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي، قائمة الفريق لمواجهة الداخلية…
نشرت الحكومة المكسيكية أكثر من 8500 فرد من القوات المسلحة استعدادا لمواجهة "بيريل"، الإعصار الأكثر…
تمّ اليوم الإربعاء، 03 جويلية 2024 إيقاف الأمين العام لحزب الاتحاد الشّعبي الجمهوري لطفي المرايحي…
Leave a Comment