قفصة: تكثيف حملات الرقابة على المنتوجات الغذائية سريعة التعفن

في إطار برنامج خاص بالفترة الصيفيّة، كثّف أعوان المراقبة بالإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بقفصة، حملاتهم الرقابية على المنتوجات الغذائية سريعة التعفن، وفق المدير الجهوي للهيئة عمر عبدلي.

وأوضح عبدلي، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، اليوم الثلاثاء 2 جويلية 2024، أنّ هذا البرنامج يشمل 3 محاور رئيسية، يُعنى أوّلها بمراقبة المواد الغذائية والأغذية الحيوانية خاصة منها سريعة التعفن واللحوم الحمراء ولحوم الدواجن والأسماك والمرطبات والحليب ومشتقاته، أما المحور الثاني فيتعلق بمراقبة مياه الشرب في الوسط الحضري والريفي والمياه المستعملة المعالجة والمستغلة لاغراض فلاحية، في حين يشمل المحور الثالث المراقبة الفنية للمواد الغذائية المعدة للتصدير بجهة قفصة.

وأشار عمر عبدلي، إلى أن فرق المراقبة نفّذت 62 زيارة تفقد صحي شملت المحلات المفتوحة للعموم، وأفضت إلى تسجيل 6 محاضر عدلية أحيلت على أنظار القضاء للبت فيها، وتعلق أغلبها بعدم إحترام شروط الممارسات الجيدة لحفظ الصحة، وعرض منتوجات غير آمنة تمثل خطرا على صحة المستهلك.

وبيّن أن المحجوزات تتمثل في أجبان وفواكه جافة وحلويات، كما أشرفت الفرق على عملية رقابية لمواد غذائية معدة للتصدير تتمثّل في 18 طنّا من سكر التمور.

ولفت إلى أن الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بقفصة انطلقت في تقديم برنامج اذاعي تحسيسي موجه للمستهلك يبث على أثير الإذاعة الجهوية بقفصة حول كيفية التعامل بطريقة صحية سليمة مع المواد الغذائية ضمانا لسلامتهم.