لإعداد كيكة البرتقال التونسية اللّذيذ بطريقة سهلة في المنزل يجب إتباع الخطوات التّالية:
مكونات الكيك
• 3 بيضات
• 100 غ من السكر
• قشر برتقال
• 100 مل من عصير البرتقال
• 100 مل من الزيت
• 300 غرام من الدقيق
• 1 كيس من خميرة الكيك
مع شرائح البرتقال
مكونات صوص البرتقال(sirop)
• 50 غ من السكر
• 100 مل من عصير البرتقال
التحضير:
1. يخفق البيض والسكر
2. أضف القشر وعصير البرتقال
3. يسكب الزيت ويستمر في التخليط
4. يضاف الدّقيق والخميرة ويخلط حتى يتمّ الحصول على خليط متجانس
5. صب الخليط في طبق الكيك المدهون بقليل من الزبدة وضع شرائح البرتقال في الأعلى
6. ضعيها في فرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة
7. صوص البرتقال: طهي السكر وعصير البرتقال على نار خفيفة (حوالي 5 دقائق حتى يذوب السكر)
8. نضع الصوص على كيك
شاهية طيبة
لمتابعة كلّ المستجدّات في مختلف المجالات في تونس
تابعوا الصفحة الرّسمية لتونس الرّقمية في اليوتيوب
تعليقات