أكد منصف بوقربة المنسق الجهوي لهيئة السلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمدنين تعليقا على حادثة تعرض قرابة 11 تلميذة من اعدادية ابن خلدون بجرجيس وتلميذة من المعهد الثانوي بالجهة مساء أمس الى حالة تسمم،أنه وفقا للمعطيات المتوفرة لديهم يُرجح أن ما حصل لا يعود إلى تناولهم اغذية متسممة، بل قد يكون ناتجا عن جرثومة انتقلت من أحد عملة المطعم الذين يعدون الأطعمة أثناء إعداد الطعام.
وأوضح بوقربة في تصريح لمراسلة “تونس الرقمية” بالجهة أن الأعراض التي ظهرت على التلاميذ تشير كلها أن مصدرها هو عدوى الجرثومة المذكورة مضيفا ” يوم أمس قام فريق الهيئة بزيارة لهذا المعهد تحديدا..وسجلنا نقائص من بينها عدم انجاز التحاليل المخبرية الضروية لعملة المطعم للبحث عن الجراثيم الظارة والتي يمكن أن تنتقل عند إعداد الأطعمة..في حين أن القانون يفرض أن يتم انجاز هذه التحاليل مرة على الأقل في السنة”.
وأشار إلى أنها ليست خطيرة وان انتقالها يكون اما سهوا بسبب عدم غسل اليدين أثناء إعداد الطعام أو لإصابة حامل الجرثومة بجرح ما جعلها انتقل إلى الطعام أثناء إعداده.
وأضاف ذات المصدر أن متابعة الوضع الصحي التلاميذ مازالت متواصلة، مشددا على أن وضعهم جيد وغادروا المستشفى بعد وقت قليل من دخوله.
يذكر أن المستشفى الجهوي بجرجيس من ولاية مدنين استقبل مساء أمس 11 تلميذة نتيجة إصابتهم بأعراض تسمم لم يعرف مصدره علما و انهن تناولن وجبة الغداء في المطعم التابع للمعهد الثانوي بجرجيس على اعتبار انهن يقمن في مناطق بعيدة قليلا عن وسط المدينة.
لمتابعة كلّ المستجدّات في مختلف المجالات في تونس
تابعوا الصفحة الرّسمية لتونس الرّقمية في اليوتيوب
تعليقات