تحصلت الدكتورة رؤى لجنف مؤخرا على جائزة ‘لوريال اليونسكو للمرأة في العلوم’ ضمن مجال البحوث العلمية حول الحساسيات الغذائية لبروتينات الحليب في مخبر التحاليل الغذائية بالمدرسة الوطنية للمهندسين بصفاقس بالتعاون مع المستشفى الجامعي الحبيب بورقيبة والمستشفى الجامعي الهادي شاكر بصفاقس.
رؤى الأجنف هي دكتورة في العلوم الغذائية وباحثة في المدرسة الوطنية للمهندسين بصفاقس.
واوضحت الدكتورة في تصريح لمراسل “تونس الرقمية” بالجهة ان جائزة لوريال-اليونسكو تمنح للمرأة في العلوم بهدف تحسين وضع المرأة في العلوم عن طريق التعريف بالباحثات النساء اللواتي ساهمنَ في مجال التقدم العلمي مضيفة “موضوع بحثي هو البحث عن معوض للحليب بالنسبة للاطفال الذين يعانون من حساسيات غذائية لبروتينات الحليب”.
وكشفت المتحدثة أن 8% من الأطفال في العالم يُعانون من حساسيات غذائية لبروتينات الحليب مضيفة ” هدفي البحث عن بديل للأطفال ويكون قادرا على توفير المغذيات اللازمة”.
واكدت الدكتورة انه تم تسهيل مختلف الاجراءات الادارية لتشجيعها على اجراء بحثها العلمي متوجهة لجميع الهياكل المتدخلة بالشكر داعية الشباب الى الاقدام على انجاز بحوث في مختلف المجالات مؤكدة أن تونس تزخر بالكفاءات وأن الدولة توفر ما يلزم للبحث العلمي.
لمتابعة كلّ المستجدّات في مختلف المجالات في تونس
تابعوا الصفحة الرّسمية لتونس الرّقمية في اليوتيوب
تعليقات