يقدّر الانتاج من لحم الدّجاج لكامل شهر جانفي 2022 بحوالي 11،9 ألف طن، وفق ما أعلن عنه المرصد الوطني للفلاحة، في نشرية صادرة عنه.
وفضلا عن هذا الانتاج من هذه اللّحوم فإنّ المذابح المتخصّصة تتوفر على مخزون يقدر بـ821 طنّا وبلغ معدل سعر الدّجاج الجاهز للطّبخ، إلى يوم 25 جانفي 2022، قيمة 6152 مليما للكلغ الواحد.
وفي ما يتعلّق بإنتاج لحم الدّيك الرّومي فهو يقدّر بـ6،3 ألف طن خلال شهر جانفي 2022 إضافة إلى مخزون متوفّر بحجم 625 طنا.
وبلغ سعر لحم الدّيك الرّومي قيمة 11892 مليما للكغ للشّرائح من اللّحم وبـ7337 مليما للكغ لأفخاذ الدّيك الرّومي وفي ما يتعلّق بانتاج البيض فقد تجاوز 145،2 مليون بيضة خلال شهر جانفي 2022 مع معدل سعر بحوالي 240،5 مليما للبيضة الواحدة.
وبخصوص المخزون من هذه المادة فقد أشار المرصد إلى توفّر 1،83 مليون بيضة في حين يتمّ السّعي إلى تكوين مخزون جملي يتكون من 35 مليون بيضة بهدف التّوصل إلى سدّ الحاجيات الاضافية للاسواق خلال شهر رمضان القادم.
لمتابعة كلّ المستجدّات في مختلف المجالات في تونس
تابعوا الصفحة الرّسمية لتونس الرّقمية في اليوتيوب
تعليقات