لتحضير كعكة سميد باللّوز يجب اتباع الخطوات التالية:
مكونات العجين:
• 120 غ من السميد المتوسط
• 60 غ من الدقيق
• 2 بيض
• 100 مل من الحليب
• 100 مل من الزيت
• 50 غ من السكر
• 50 غ من اللوز المطحون
• 1 كيس من سكر الفانيليا
• 1 كيس من خميرة الكيك
مكونات الشحور:
• 120 غ من السكر
• 100 مل من الماء
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
لتحضير:
1. يخفق البيض والسكر وسكر الفانيليا
2. صب الحليب والزيت والدقيق
3. أضف الخميرة والسميد ثم اللوز
4.يخلط حتى يتمّ الحصول على خليط متجانس
5. يسكب الخليط في طبق الكيك المدهون بقليل من الزبدة
6 .ضعيها في فرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة
تحضيرالشحور:
طهي السكر والماء وعصير الليمون على نار خفيفة حتى يذوب السكر
يسكب الشحور فوق الكعكة
لمتابعة كلّ المستجدّات في مختلف المجالات في تونس
تابعوا الصفحة الرّسمية لتونس الرّقمية في اليوتيوب
تعليقات