المكونات
1 كغ حمص مرحك 500 غ فارينة 200 غ نشاء
450 غ سكر محور 300 غ زبدة ذايبة
300 مل زيت
قوالب غريبة
طريقة التحضير
في وعاء كبير غربلنا الحمص المرحي، الفارينة الى غربلناها، النشاء، السكر المحور، الزبدة الذائبة و الزيت الى نزيدوه بالتدريج نخلطو المكونات الكل بيدينا مليح مليح حتى يدخلو الكل في بعضهم و نتحصلو على عجينة ملمومة و ما عادش تتفتفت ناخذو كمية نحلوها على مكان عمل مسطح و ناخذو قوالب مختلفة الاحجام والأشكال كل حسب اختيار و نشكلو بيهم العجينة لنتحصل على كعبات غريبة صغار ندخلوهم للفور لمدة 10دق الوقت الى تحمار فيه على 150 ونحطوهم في cassettes للمرطبات و نقدموهم.
افتتحت وزيرة الصناعة والمناجم والطاقة فاطمة الثابت شيبوب الاثنين 31 مارس الجناح التونسي بأكبر معرض…
توجّه رئيس الجمهوريّة قيس سعيّد صباح هذا اليوم الأحد 2025/04/06 إلى مدينة المنستير بمناسبة الذّكرى…
خيم التعادل السلبي على مباراة الديربي بين مانشستر يونايتد وجاره السيتي، والتي أقيمت اليوم الأحد،…
اختتمت اليوم الأحد 6 افريل 2025 فعاليات الدورة الاولى لمهرجان جبل وسلات الدولي للثقافة و…
فاز أتلتيكو مدريد على حساب إشبيلية بنتيجة 2-1 في المباراة التي أقيمت بينهما مساء اليوم…
تُشارك تونس ضمن 170 دولة ومنظمة دولية في فعاليات المعرض الكوني إكسبو 2025 بمدينة أوساكا-كانساي…
Leave a Comment