المكونات
3 كيسان سميد خشين
1كاس ونصف سكر
50غ لوز كعب
50 غ لوز مرحي
1/2 كاس زبدة ذايبة
1/2 كأس ماء مع عطرشية
رشة ملح / شحور خفيف حاضر
طريقة التحضير
في وعاء، نحطو السميد مع شوية ملح والزبدة و نبسسوهم مليح و نخليوهم يرتاحو
نذوبو السكر في الماء و العطرشية ثم نضيفوهم للخليط مع اللوز المرحي و نخلطو مليح
نفرغو الخليط في طبق فرن مدهون بالزبدة ونوزعوه على كامل الطبق ونضغطو عليه من فوق باش يكون مستوى ثم بالسكين نقسموه لمربعات متساوية وفوق كل مربع نحطو كعبة لوز نحطو الطبق في الفور الساخن مسبقا لمدة 20 دق على 180
نخرجو الطبق من الفرن و نشحرو الهريسة متاعنا مليح و نخليوها تبرد لمدة 5 أو 6 ساعات حتى تشرب الشحور الكل
لمتابعة كلّ المستجدّات في مختلف المجالات في تونس
تابعوا الصفحة الرّسمية لتونس الرّقمية في اليوتيوب
تعليقات