لإعداد خبز البطبوط اللّذيذ في المنزل بطريقة سهلة يجب اتباع الخطوات التالية:
مكونات العجين:
• 250 غ من السميد الناعم
• 150 غ من الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• كيس واحد من خميرة الخباز
• ماء فاتر (الكمية تعتمد على الدقيق)
حشوة البطبوط
• 3 بيضات مفرومة
• هريسة
• التونة
• سلاطة
• ذرة
• زيتون
التحضير:
1. امزج السميد مع الخميرة
2. يضاف الدقيق و الملح
3. نسكب الماء ببطء وعجن الخليط جيداً باليد أو بواسطة الروبوت حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة ومرنة.
4. دحرج العجينة مع دبوس دائري وشكل كرات صغيرة
5. اتركيها ترتاح حتى تضاعف حجم الكرات (حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة)
6. يطهى كل جانب في مقلاة حتى يتضخم الخبز
7. افتح الخبز، ووزّع الهريسة مع إضافة القليل من الزينة
شهية طيبة
كشف موقع سوفا سكور عن التشكيلة المثالية للنسخة الحالية من مسابقة دوري أبطال إفريقيا.…
نابل: مستجدات مشروع الربط الكهربائي المزدوج ذو جهد 400 كيلوفولط الرابط بين قرمبالية2 وكندار
أعلنت وزيرة الخارجية الألمانية أنالينا بيربوك، اليوم الإثنين 27 ماي 2024، قبل اجتماع لوزراء الاتحاد…
تواصل المندوبية الجهوية للصّناعات التّقليدية بقبلي إسناد القروض الميسرة للحرفيين، من أجل إحداث موارد رزق،…
انطلاقًا من الثقة المشتركة بينها و بين العملاء و تعزيزا لجودة خدماتها و تكريسا لسياسة…
أكّدت اليوم الإثنين في تصريح لتونس الرّقمية النّاطقة باسم الهلال الاحمر التّونسي بثينة قراقبة تعرّضها…
Leave a Comment