دبارتنا اليوم في شهر رمضان الكريم :
شربة فريك – مقرونة – سلاطة و cornets salés ياسر بنان و خفاف ويتاكلو على الشبع و إليكم الوصفة كان تحبو تجربوهم
المكونات :
-شوية سينوج أكحل
-جبن مطبوخ للطلي mg j’aime
-معدنوس مقصوص جيد
-جبن مرحي حسب الإختيار
-قوالب cornets
– شوية ملح و فلفل أكحل
طريقة التحضير :
على مكان عمل مسطح و نظيف نفرشو ورق الطبخ kollyoum و نحلو عليه العجينة المورقة mg j’aime بسمك 1صم و نقصوها لشرائط طويلة عرض الوحدة 2 صم
ناخذو قالب ال cornet متاعنا و ندورو عليه شريط العجينة حتى يتغطى بالكامل ونعاودو الكرة مع باقي les cornets و نرشوهم من فوق بشوية سينوج و نحطوهم في الفور لمدة 10 دق
في وعاء نحطو الجبن المطبوخ mg j’aime المعدنوس المقصوص و التن الكامل بالزيت النباتي mg j’aime و شوية ملح و فلفل أكحل و نخلطوهم مليح حتى يوليو مزيج متجانس
ناخذو بيضة kollyoum و نركضوها مليح و ندهنو بيها
نحشيو les cornets متاعنا بالخليط و كيف نكملو نغطسوهم من فوق في الجبن المرحي و هكا يكونو les cornets salés متاعنا حضرو و ريحتهم تشهي و شاهية طيبة
و تنجمو تشوفو النتيجة في الفيديو :
لمتابعة كلّ المستجدّات في مختلف المجالات في تونس
تابعوا الصفحة الرّسمية لتونس الرّقمية في اليوتيوب
تعليقات