طريقة تحضير المحلبية

لإعداد المحلبية في المنزل بطريقة سهلة يجب اتباع الخطوات التالية:
المقادير:
• 250 غ أرز
• 150 غ من السكر
• 1 كيس من سكر الفانيليا
• 100 مل من ماء عطرشية
• 300 مل من الماء
• 500 مل من الحليب
• تمور
• فواكه مجففة و مطحونة

التحضير:
1. يغلي الماء مع السكر وسكر الفانيليا
2. يضاف الأرز ويخلط جيدا
3. طهي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
4. أضف الحليب الساخن جدا شيئا فشيئا وماء عطرشية
5. يمزج الخليط للحصول على عصيدة بيضاء سميكة إلى حد ما
6. يسكب المحالبية في الكؤوس
7. تزين بالتمر والفواكه المجففة

لمتابعة كلّ المستجدّات في مختلف المجالات في تونس
تابعوا الصفحة الرّسمية لتونس الرّقمية في اليوتيوب