هي التي ان ذكرت عرف أنك تتحدث عن باجة..من غيرها “مخارق و زلابية” باجة..جزء أصيل من تراث هذه الولاية التونسية وأحد أبرز مميزاتها.
في رمضان يزدهر بيع المخارق والزلابية توفر لعدة بيوت تونسية لقمة العيش..رصد لنا مراسل “تونس الرقمية” بباجة كيف تحولت مخارق وزلابية باجة الى ماركة مسجلة.
ووصف لنا صاحب محل لبيع مخارق وزلابية مكونات هذه المواد وكيفية صناعتها متحدثا عن قدمها في الزمن التي قال انها منذ حوالي 250 سنة حتى صارت طابعا وماركة مسجلة لباجة.
لمتابعة كلّ المستجدّات في مختلف المجالات في تونس
تابعوا الصفحة الرّسمية لتونس الرّقمية في اليوتيوب
تعليقات